花生是一种典型的高营养食品，富含维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，一般蛋白质含量25%~36%，脂肪含量可达40%。漯河市农业科学院选育的花生新品种漯花4087，2012年通过国家花生新品种鉴定，鉴定编号：国品鉴花生2012011；2014年通过河南省花生新品种审定，审定编号：豫审花2014007；粗脂肪含量高达53.41%，属高油型花生新品种，适宜我国北方花生区推广种植。