开农41是利用83-13×豫花1号通过有性杂交选育而成的早熟、高产、高出仁率、抗病花生新品种，生育期117 d，百仁重81.24 g，出仁率76.6%，平均荚果产量240 kg/667 m2，籽仁产量180.8 kg/667 m2，比对照平均增产7.72%和9.90%，最高荚果产量530.16 kg/667 m2，高抗青枯病、病毒病和枯萎病。2005年通过河南省农作物品种审定委员会审定，2008年通过全国花生品种鉴定委员会鉴定。